Sastojci za kore:
- 16 belanaca
- 600 gr. secera u prahu
- 4 kasike griza
Sastojci za fil:
- 16 zumanaca
- 16 kasika secera
- 4 vanilin secera
- 8 kasike brasna
- 6 dl mleka
- 1 margarin 0d 250 gr
- 200 gr. secera u prahu
- 2 dl slatke pavlake
- 4 slaga
- 4 kivija
- manja konzerva ananasa
- 4 banane
Priprema kore:
U posudi umutiti 8 belanaca i 300 gr. secera u prahu, pa umesati 2 kasike griza. Podeliti smesu i ispeci 2 kore. Kore susiti na 150 stepeni dok ne postanu hrskave. Na isto nacin ispeci tj. susiti jos dve kore.
Fil:
Izmutiti zumanca, 16 kasika secera, vanil secer i 8 kasika brasna. Potom u to dodati 2 dl mleka i izmutiti jos malo. Ostalo mleko staviti da se kuva i u njega skuvati smesu od zumanaca. Ostaviti da se hladi. Margarin umutiti sa 200 gr. secera u prahu i dodati ohladjen krem pa sve to dobro umutiti. Zatim umutiti slatku pavlaku i dodati je u fil pa sve lepo sjediniti. Posebno umutiti slag za glazuru. Voce iseckati na kockice i promesati svo voce zajedno.
Filovanje: kora-fil-voce-slag-kora-fil-voce-slag. Ostaviti da se ohladi pa sluziti.
Napomene: Torta je veoma ukusna i osvezavajuca, slicna Moskva snit torti samo je bez orasa, probajte i prijatno!
