Crno bele korpice

Sastojci:

Recept je iz casopisa “Nasi najlepsi sitni kolaci”, malo sam ga izmenila. Lako i brzo se sprema, ukusno je, spremala sam vec dva puta za Uskrs.

Potrebno je:

• 200 g crne cokolade za kuvanje
• 200 g bele cokolade
• 200 g slatke pavlake
• 100 g putera

Crnu cokolau istopiti na laganoj vatri. Dodati polovinu pavlake i polovinu putera. Dobro izmesati i kasicicom sipati u pripremljene papirne korpice do pola. Ostaviti da se stegne.

Belu cokoladu rastopiti, dodati ostatak pavlake i putera, dobro izmesati i sipati preko crne cokolade do vrha korpica. Ostaviti da se stegne. Dekorisati po zelji, a ja sam sa malo topljene cokolade i srebrnim bombonicama.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com

Srneća leđa

Sastojci:

• 7 dag maslaca
• 15 dag šećera
• 6 jaja
• 10 dag čokolade
• 4 dag brašna
• 1/4 kesice praška za pecivo
• 2 kašike mrvica
• 0.5 dl ruma
• 15 dag oraha ili badema
• 100 g čokolade za glazuru
• 2 kašike ulja
• šlag za ukrašavanje

Priprema:

Umiksati maslac, šećer i žumanjke. Zatim dodati rastopljenu čokoladu, brašno pomešano sa praškom za pecivo i mrvice, natopljene u rumu. Na kraju umešati, prethodno umućen čvrst sneg od 6 belanjaka i mlevene orahe/bademe.
Ovu smesu sipati u kalup za srneća leđa, koji je prethodno pouljen i brašnom posut. Peći oko 45 minuta, na 180 C.
Ohlađeni kolač preliti čokoladnom glazurom i ukrasiti šlagom.
Čokoladna glazura: rastopiti 100 g čokolade sa 2 kašike ulja. Kolač ostaviti par sati u frižider do posliženja, potog ga isjeći na šnite i poslužiti uz kaficu ili sokić.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com