Sastojci:
- 250 g pšeničnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 60 g putera
- 175 ml kiselog mleka
- so
- 1 jaje
- susam
Priprema:
Izmešati brašno sa praskom za pecivo, dodati so i puter te umesiti sipkavo testo.
Dodati kiselo mleko i zamesiti glatko testo.
Ostaviti testo na toplom da miruje oko pola sata, a onda rastanjiti testo na oko 2 cm debljine i modlom ili casom vaditi pogacice.
Pogacice poređati u podmazani pleh, premazati umućenim jajetom, posuti susamom ili kimom po zelji, i peći u zagrejanoj rerni na 180*C,
oko 20 minuta, dok ne porumene.
Pogačice poslužiti tople uz jogurt, kefir ili kiselo mleko.
Prijatno!
Recept preuzet sa tortekolaci.com
0 comments:
Post a Comment