Tart sa borovnicama

 Sastojci za tijesto:

• 175 gr brasna
•  100 gr mljevenih badema
•  100 gr maslaca
•  100 gr secera u prahu
• 1 jaje
• prsohvat soli
• 500 gr borovnica
• 80 gr petit keksa ili piskota
• 5 kasika dzema od borovnica
• 1-2 kasike secera+vanil secer
• par listica maslaca

Priprema:

Za tijesto izmjesajte sve sastojke dobro rukom u kuglu. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite najmanje sat vremena u frizideru.
Borovnice operite, dobro ocjedite i lagano prosusite. Tijesto razvijte u obliku kalupa za tart kojeg ste premazali maslacem.
Po tijestu pospite mljeveni keks ili piskote (ovo se radi da keks pije sok iz borovnica pri pecenju, da tart ne bude vodenast).
Preko keksa raspodjelite ravnomjerno borovnice. Borovnice pospite secerima odozgo, i stavite pokoji listic maslaca. Stavite tart peci pola sata u ugrijanoj peci na 150-180 C dok lijepo ne porumeni. Ohladite tart, dzem ugrijte pa premazite preko borovnica i pospite prah secerom pri sluzenju po zelji.
Posluzite dobro ohladen tart uz kaficu.
p.s. Kada nemate vremena za tijesto, olaksajte sebi posao sa kupovnim lisnatim ili prhkim tijestom.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com