Kolač sa rogačem i jabukama

Sastojci za testo:

• 3 jaja
• 1 šolja (od 2 dl) šećera
• 1 šolja mleka
• 1 šolja ulja
• 1 šolja mlevenog rogača
• 1 šolja pšeničnog griza
• 1 prašak za pecivo
• 3 kašike kakao praha
• 3 jabuke srednje veličine

Za preliv:

• 1 šolja šećera
• 350 ml mleka
• 100 g mlečne čokolade
• 50 g tamne čokolade
• 100 g maslaca

Odozgo:

• 2 šlag pene
• čoko mrvice

Priprema:

Penasto umutiti jaja i šećer. Zatim dodati mleko, ulje, rogač, griz, kakao i prašak za pecivo. Sve sjediniti i na kraju dodati izrendane, neoceđene jabuke. Smesu sipati u pouljenu i pobrašnjenu tepsiju i peći na 180 stepeni, oko 40 minuta.
Zatim prokuvati mleko i šećer, pa dodati izlomljenu čokoladu i narezan maslac. Mešati dok se ne otopi. Pečen kolač preliti ovim prelivom. Ostaviti da upije i da se ohladi.
Kad se ohladi, premazati ga umućenim šlagom. Odozdo možete posuti čoko mrvicama ili narendanom čokoladom.
Rashladiti u frižideru i rezati u kocke ili na štanglice.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com