Sastojci:
- 1 kg svjezeg kravljeg sira
- cajna zlica soli
- 1 jaje
Tijesto:
- 3 dcl mlake vode
- 500 gr glatkog brasna
- 3 zlice ulja
- prstohvat soli
Priprema:
Umjesiti glatko tijesto od vode, ulja, brasna s malo soli, pa ostaviti da odstoji na toplom oko pola sata.
Zatim ga premjesiti i otkinuti nekoliko kuglica. Razvaljati ih u tanke listove.
Sir dobro izmjesati sa jajetom i soli, mazati listove, te ih zarolati (kao roladu) pa ih poslagati u namascenu tepsiju.
Tako poslozene jos premazati uljem i staviti peci na 180 do 2oo stupnjeva oko pola sata.
Napomene: Tko voli moze umjesto mazanja uljem zalit sve vrhnjem i dobro zapeci.
Prijatno!
Recept preuzet sa tortekolaci.com
0 comments:
Post a Comment