Sastojci:
- 600 gr. brasna
- 2 kasike suhog kvasca
- 1 kasika secera
- soli po potrebi
- 2 jaja
- 1 zumanjak
- 150 gr. pavlake
- 200 ml. mlijeka
- 2 kasike prezle
Priprema:
Brasno prosijat i dodat mu kvasac.
Dodajte i ostale sastojke, pa zamjesite tijesto.
Tijesto prekrijte i pustite da izraste.
Kad je tijesto izraslo, primjesite ga na pobrasnjenoj povrsini.
Pustite da malo odmori, pa razvijte na prst debljine.
Smotajte u rolnu pa stavite u nauljenu tepsiju.
Hljeb zasjecite nozom uz duz i pustite da izraste.
Kad je hljeb izrasto namazite ga mlijekom i pecite na 400 F-200 C oko 15 minuta.
Smanjite temperaturu na 350 F-180 C i nastavite sa pecenjem dok hljeb ne bude gotov.
Ako hocete namazite ga sa malo putera i prekrijte da malo omeksa.
Prijatno!
Recept preuzet sa tortekolaci.com
0 comments:
Post a Comment