Sastojci:
- 1 kg brasna
- ½ litra mleka
- 1 svezi kvasac
- 1 kafena kasika soli
- 250 gr margarina ili svinjske masti (ja sam stavila svinjsku mast)
Priprema:
Zamesiti testo, ne treba da naraste.
Testo podeliti na tri dela, a svaki deo na osam delova i od njih male jufkice.
Od svake jufkice razviti sto tanju okruglu koru (dijametar oko 25 cm).
Raseci na cetiri dela i praviti kiflice kao na slici.
Redjati na papir za pecenje, premazati zumanjkom, posuti susamom i krupnom soli.
Na kraju odozgo staviti komadice margarina. Odmah peci na 200 ‘C dok ne porumene.
Nakon pecenja odmah izvaditi i posluziti.
Prijatno!
0 comments:
Post a Comment