Savijača sa sirom i stišnjenom šunkom

Sastojci:

• 0.5 kg kora za pitu

Za premazivanje kora:

• 2 belanjka
• 400 ml jogurta
• 200 ml ulja
• 200 g brašna
• 1 prašak za pecivo

Za fil:

• 400 g sitnog sira
• 200 g stišnjene šunke
• 2 žumanjka

Priprema:

Belanjke umutiti viljuškom, pa dodati brašno, pomešano sa praškom za pecivo, jogurt i ulje. Dobro izmešati, da se dobije glatka masa.
Za fil izmešati sir, žumanjke i šunku, iseckanu na kockice.
Kore podeliti na dva dela, prema broju, u pakovanju. Svaku koru premazati navedenim premazom, a na poslednju staviti nadev od sira i šunke. Urolati i staviti u pouljen pleh. Dobiju se dve štruce. Premazati ih uljem, posuti susamom, peći na 200 stepeni, oko 40 minuta.
Kad se ispeče, poprskati vodom i pokriti.
Rezati na ploške.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com