Käsekuchen (Njemacki Kolac od sira)

Sastojci za tijesto:

• 125 gr putera
• 75 gr secera
• 1 jaje
• 250 gr brasna
• malo praska za pecivo

Fil:

• 750 gr mladog sira (quark)
• 2 x200 gr smanda (milerama)
• 250 gr secera
• 2 vrecice vanilija pudinga
• 1 vrecica vanila secera
• 1 solja mlijeka
• 1/2 solje ulja
• 3 jaja
• korica limuna

Priprema:

Tijesto umjesiti i ostaviti malo u frizideru da odstoji. Staviti ga u okruglu formu za kolace i po stranicama tjesto razvaljati.

Za fil sve sastojke pomjesati i sasuti na tjesto.

Peci u vec zagrijanoj pecnici oko 1 h na 175°C (meni treba vise od sata sve zavisi od vase pecnice).

Napomene: Za ovaj kolac mozete da na tjesto prvo stavite skuvane visnje sa gustinom i onda fil, pa sve onda zajedno pecete, a takodje se moze namazati tijesto i pekmezom od sljiva pa istresti fil i onda peci.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com