Narandza snite

Sastojci:

• 1 i pol dcl nerastopljene svinjske masti
• 3 dcl secera
• 2 zutanjka
• 6 dcl ostrog brasna
• naribana kora od 1 narandze
• sok od 1 naranđe
• 6 zlica mlijeka
• 2 pune zlice vrhnja
• 1 prasak za pecivo
• snijeg od 2 bjelanjka
• 1 rebro tamne cokolade (naribane)
• mljeveni secer za posipanje

Priprema:

Dobro izmiksati mast, zutanjke i secer. Dodati vrhnje, mlijeko, koru i sok od naranđe uz lagano mjesanje da masa bude ujednacena.Potomuz lagano mjesanje dodavati brasno sa praskom za pecivom, te na kraju snjeg od 2 bjelanjka. Lagamo promjesati i izliti u tepsiju (25×35 cm) i peci na laganoj vatri 35 do 40 min. Vruci peceni kolac posipati mljevenim secerom i naribanom tamnom cokoladom. Ostavit da se potpuno ohladi i tek onda ga rezati.
Napomene: Neka ne zabrinjava to ako tijesto ne ispadne meko biskvitno prilikom mjesanja mozda ce ga trebat zlicom po tepsiji poravnat, pecen ispast ce odlican.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com