Kifle sa pire krompirom

Sastojci:

• pire od 3 veca kuhana krompira
• 600 gr brašna
• 2 žumanjka
• 2 dl mlijeka
• germa (kvasac)
• sol

Od navedenih sastojaka umijesit tijesto, neka nadođe.
Premjesit i podjelit na loptice. Iste loptice razvit u krug.
Svaki krug isjeć na 8 trokuta i sa šire strane uvit kiflice.
Premazat bjelanjkom, pustit da nadođe oko 20 do 30 minuta i peći na 180° oko 20 min. Kifle se mogu punit sirom, salamom, a lijepe su i bez punjenja. I drugi dan su svježe, kao netom pečene.

Pa prijatno dragi moji!

Recept preuzet sa tortekolaci.com