Kokos torta

Sastojci kora 2x:

• 5 bjelanjaka
• 7 kasika secera
• 7 kasika kokosovog brasna
• soljica ulja
• soljica vode
• 3 kasike brasna
• prasak za pecivo

Bjelanjke i secer dobro izmiksat pa dodati redom ostale sastojke. Zagrijti rernu na 180 C i peci koru oko 25 minuta u okruglom kalupu za torte promjera 26 ili 28 koji ste prethodno premazali i posuli sa malo brasna.

Ponoviti sve jos jednom da se ukupno dobiju dvije kore.

Krema:

• 10 zumanjaka
• 200 g cokolade
• 12 kasika secera
• 4 kasike gustina
• 1/2 l mlijeka
• 200 g margarina/putera

U mlijeko izlomiti cokoladu i pustiti da se istopi. Za to vrijeme secer i zumanjke dobro izmiksati, mozete na pari pa kad je gotovo dodati gustin i sve skupa u kljucavo mlijeko pa tako kuhati dok se ne dobije fina gusta masa. Ohladit i dodati margarin/puter.
Sloziti tortu kora, krema i ukrasiti po zelji.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com