Susam rolat

Sastojci:

• 2 jaja
• 150 g prah šećera
• 2 kašike kakaoa
• 2 kašike meda
• 100 g maslaca
• 100 g mlevenog keksa
• 100 g mlevenih oraha ili badema
• 200 g susama

Priprema:

Najpre ispržiti, na suvoj tavi, susam do lepe žute boje. Ostaviti da se ohladi.
Zatim umutiti jaja sa šećerom, pa ih skuvati na pari. Kad se prohladiti, dodati kakao, med, maslac, keks, orahe/bademe i propržen susam. Sve sjediniti i oblikovati kao roladu. Ostaviti da se stegne i seći na ploške.
Napomene: Ko želi, može masi dodati i malo ruma. Ostaviti rolat par sati do posluzenja u frizider da se bolje stegne pa posluziti.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com