Sastojci:
Dijanin recept za fenomenalne kifle
- 250 ml mlakog mleka
- 250 ml mlake kisele vode
- 1 mala kockica kvasca
- 2 kasike secera
- 2 kasicice soli
- 150 ml ulja
- 1 kg brasna t 400
Sastojke gore navedene staviti u vanglu i sa mlakim mlekom i mlakom vodom zakuvati fino i glatko testo.
Testo odmah razviti i casom vaditi krugove. Svaki krug uviti i oblikovati kiflu. Sloziti u tepsiju na pek papir i ostaviti 30 minuta da odstoji pre pecenja. Kiflice malo poprskati vodom, a zatim peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta. Pecene prekriti krpom i ostaviti oko 10 minuta da malo omekane, pa ih posluziti uz neki mlecni napitak jogurt, kefir….
Napomene: Kifle mozete filovati slatkim ili slanim nadevima, filovima, sve po Vasoj zelji samo tada koristite malo veci kalup (vecu casu)……
Prijatno!
Recept preuzet sa tortekolaci.com
0 comments:
Post a Comment