Krem od čokolade

Sastojci:

• 300 ml mleka
• 100 ml slatke pavlake
• 100 grama crne cokolade
• 1 kasika pudinga od cokolade
• po zelji mozete dodati cimet, rum ili rendanu koru pomorandze

Priprema:

Zagrejte mleko, kada prokljuca dodajte puding razmucen u malo mleka, seckanu cokoladu i ostavite na tihoj vatri da prokljuca uz stalno mesanje.
Kada se sve lepo sjedini i blago zgusne, dodajte slatku pavlaku (ne umucenu onako tecnu) i nesto od dodataka gore navedenih po zelji. . Sipati u staklene posude, ukrasiti umucenom slatkom pavlakom i posuziti.

Napomene: U letnjem vremenu ovu poslasticu mozete malo, ne skroz zalediti, tako da dobijete fini kremasti coko sladoled. Po zelji mozete joj dodati neko voce npr. visnje, tresnje, jagode……Takodje ovaj cokoladni uzitak vam moze posluziti kao fil tj. krema za kolac ili tortu, samo je potrebno da se dobro stegne kada se nanosi na biskvit, ukoliko se opredelite da je koristite kao kremu na torti ili kolacu neka vam prenoci obavezno u frizideru da se dobro stegne.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com