Mafini sa cokoladom

Sastojci:

• 1 jaje
• 150 g šećera
• 1 kesica vanil šećera
• 150 ml mleka
• 180 ml jogurta
• 1 dl ulja
• 300 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 70 g neskvika ili čokolade u prahu
• 100 g čokolade

Priprema:

Umutite jaje sa šećerom i vanil šećerom. Dodajte mleko, jogurt i ulje i promešajte varjačom.

U drugoj vanglici pomešajte brašno, prašak za pecivo i čokoladu u prahu.

Zatim dodajite masu sa jajetom u brašno pomešano sa praškastim sastojcima i mešajte dok se ne sjedini.

Čokoladu sitno iseckajte i dodajte u sjedinjenu masu.

Kalupe za mafine podmažite margarinom i pospite brašnom ili stavite papirne korpice.

Punite 2/3 masom, i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Prijatno!

 

Recept preuzet sa tortekolaci.com