Torta čokoladno brćkanje )

Sastojci za biskvit:

• 3 jaja
• 9 žlica šećera
• 9 žlica brašna
• 1 vanili šećer
• 1 prašak za pecivo
• pola dl ulja
• 1 dl mlijeka
• 1 žlica kako praha

Jaja, secer i vanila secer pjenasto umutiti. Dodati kakao, promjesati, potom dodati mlijeko i ulje. Lagano sve izmjesati i na kraju brasno pomjesano sa praskom za pecivo staviti u masu. Okrugli kalup za torte 26 ili 28 cm obloziti pek papirom te peci koru u zagrijanoj rerni na 190 Coko 20 do 25 minuta.

Krema:

U 4 dl mlijeka skuhati puding od jagode. Pred kraj kuhanja dodati jednu izmiksanu jabuku i malo jagoda i to minuticu prokuhati. Kad se ohladi dodati ili tučeni šlag (250 ml) ili pola margarina po volji (125 gr)…Ja sam ovaj put stavila margarin i šaku narezanih svježih jagoda. Koru presjeci na pola, prvu polovinu nafilovati, staviti drugu polovinu kore i preliti čoko glazurom po želji (200 gr cokolade sa 50 gr margarina, lagano sve istopljeno)…Prasici su od fondan mase, a torta je okolo ukrasena stapicima.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com