Sutlijaš

Sastojci:

• 1 šolja od 2 dl pirinča
• prstohvat soli
• 3/4 l mleka
• 1 vanilin šećer
• 6-7 kašika šećera
• suvo grožđe po želji
• malo cimeta

Priprema:

Pirinač oprati i naliti ga vodom u posudi, tek da ogrezne. Dodati prstohvat soli. Staviti kuvati. Mešati i kako se pirinač kuva i bubri, dodavati pomalo vode.
Kada pirinač nabubri, ocediti ga i prebaciti u mleko, koje se kuva sa šećerom i vanilin šećerom. I dalje stalno mešati da ne zagori.
U mleko sa pirinčem, može se dodati i prethodno oprano i namočeno suvo grožđe.
Sutlijaš je gotov za oko 15 minuta.
Razliti ga u činijice i posuti cimetom. Ohladiti i tako servirati.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com