Torta-Kremasimo

Sastojci za zutu koru:

(sastojci su za jednu koru, a potrebne su dvije ovakve kore)

• 3 jaja
• 3 kasike secera
• 3 kasike brasna
• 2 kasike mlijeka
• 1/2 praska za pecivo

Sastojci za crnu koru:

(sastojci su za jednu koru, a potrebne su dvije ovakve kore)

• 3 jaja
• 3 kasike secera
• 2 kasike brasna
• 2 kasike mlijeka
• 2 kasike kakaoa
• 1/2 praska za pecivo

Fil:

• 1 l mlijeka
• 2 pudinga od vanilije
• 2 kasike brasna
• 2 kasike gustina
• 200 gr secera
• 1 margarin
• 15 bananica
• 200 gr cokolade (mlijecne ili sa ljesnjakom)
• 3 kasike nutelle
• 2 kutije jaffa keksa

Glazura:

• 500 ml slatkog vrhnja ili
• fondan masa

Priprema:

Od navedenih sastojaka za biskvite, ispeci 4 biskvita (2 zuta, 2 crna) ili ispeci dva, zuti i crni, pa ih presjeci da bi se dobila 4 biskvita. Za biskvite prvo dobro umutite jaja i secer, dodate mlijeko, i na kraju praskaste sastojke. Pecite biskvite u okruglom kalupu za torte promjera 26 cm, prethodno kalup oblozite papirom za pecenje. Vreme pecenja je oko 15-tak minuta na temperaturi od 180 C.
U zagrijano mlijeko, skuhati razmucen puding pomijesan sa secerom, brasnom, gustinom. U ohladjen fil dodati razmeksani margarin i fil dobro sjediniti, pa ga podijeliti na tri dijela.
U prvi dio, nasjeckati cokoladu.
U drugi dio, umijesati nutellu, a treci dio ostaviti bijel.

Svaku koru, natopiti sa mlijekom ili sokom od limuna.
Prva kora crna, pa nanijeti tanko bijeli fil, poredati coko bananice i premazati ostatkom fila. Na fil staviti zutu koru, pa premazati sa 1/2 fila od nutelle i poredati jaffa keks, prethodno namocen u mlijeko, pa preko jaffa keksa nanijeti ostatk fila. Prekriti crnom korom i nanijeti fil, sa sjeckanom cokoladom i zavrsiti slaganje sa zutom korom. Tortu ukrasiti po zelji!

Napomena: Redoslijed slganja kora i filova mozete uraditi i po sopstvenoj zelji.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com