Euroblok kolac

Sastojci:

• 6 jaja
• 2 manje šoljice za kafu šećera
• 6 kašike šećera
• 2 manje šoljice za kafu ulja
• 6 kašike brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 100 g čokolade
• 125 g margarina
• 100 g euroblok čokolade

Priprema:

Umutiti belanca, dodati 2 šoljice šećera i miksati dok se ne istopi, sipati ulje, zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i 50 g rendane čokolade.
Promešati lagano varjačom da se sjedini i sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Pleh stavite u predhodno zagrejanu rernu i pečite koru 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Pečenu koru izvadite na tacnu i ohladite.
Žumanca, 6 kašika šećera, 125 g margarina i 50 g čokolade kuvajte na pari. U međuvremenu izrendajte euroblok. Kuvan fil nanesite na koru i odmah pospite izrendanim euroblokom.
Ostavite da se ohladi i sečite na štanglice.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com