Hot dog na moj nacin

Sastojci:

• 800 gr brasna
• 1 kocka svjezeg kvasca ili(1 digo)
• ½ zlicice soli
• ½ dcl ulja
• 4 ½ dcl tople vode (da mozes prst drzati unutra )
• ½ zlicice secera 1 jaje
• 16 Hrenovki-Viršli

Priprema:

Uzmi vecu zdjelu stavi brasno, sol, secer, ulje napravi jamicu i stavi kvasac u sredinu.
Zalij sa 1 dcl ugrijane vode. Pokrij sa kuhinjskom krpom i pusti par minuta da nadode.
Umijesi sa ostatkom vode i pobrasnavi ga te pusti da se dize 30 minuta.
Gotovo dizano tijesto istresi na pobrasnavitu dasku.

Za punjenje:

Skuhaj 16 kom hrenovki (pazi da ne puknu).

Od tijesta odrezi 1 dio i razvaljaj u jednu duzu kobasicu.

Hrenovke motaj sa tijestom kao na slici i slazi u podmazanu i pobrasnavitu tepsiju u manjim razmacima da se ne slijepe.

Smotani Hot Dog premazi sa zumanjcetom i stavi peci na 200 gradi 30 minuta. Sluziti sa senfom.

Napomene: Mogu se jesti i tople i hladne, kao predjelo ili glavno jelo.

Prijatno!

 

Recept preuzet sa tortekolaci.com