Španska pita

Sastojci:

• 150 g šunkarice
• 150 g kačkavalja
• 150 g kiselih krastavaca
• 3 jaja
• 100-150 g šargarepe iz turšije
• 1/2 čaše ulja
• 1.5 čaša jogurta
• 1.5 čaša brašna
• 1/2 praška za pecivo
• soli po potrebi
• susam za posipanje

Priprema:

Najpre umutiti jaja, pa dodati ulje i jogurt. Zatim dodati brašno sa praškom za pecivo.

Na kraju dodati iseckane sastojke: krastavce, šunkaricu, šargarepu i kačkavalj.

Izliti masu u pouljenu i pobrašnjenu đuvečaru.

Posuti susamom i peći na 200 stepeni, dok ne porumeni.

Servirati uz kefir, jogurt, kiselo mleko….

Napomene: Čaša je od 2 dl.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com