Torta sa kroasanima i mančmelouom

Sastojci kora:

• 6 bjelanaca
• 10 kašika šećera
• 150 g. mljevenog lješnika (badema, oraha)
• 3 kašike prezli

Sastojci za fil:

• 1 l mlijeka
• 6 žumanaca
• 150 g šećera
• 3 pudinga od vanilije
• 250 g margarina
• 200 g čokolade za kuhanje
• 15 mančmelou keksa
• 12 malih čokoladnih kroasana
• 20-ak komada petit keksa
• 2 kesice šlaga ili 250 ml slatke pavlake

Priprema kore:

Umutiti bjelanca i šećer dok ne bude pjenasto, zatim dodati lješnik i prezle i umiješati kašikom. Peći na pek-papiru na 180 stepeni oko pola sata.
Za fil ukuvati pudinge i žumanaca u mlijeku i šećeru. U ohlađen fil dodati umućen margarin i fil podijeliti na pola. U pola kreme dodati istopljeno 200 g čokolade i izmrvljen biskvit (donji dio) mančmeloua, a druga polovina fila ostaje žuta.

Ređati: kora, pola čoko fila, mančmelou, druga polovina čoko fila, red keksa namočenog u sok, pola žutog fila, kroasani, druga polovina žutog fila i gore šlag.
Napomene: Kad se poređaju kroasani, blago ih pritisnuti, pa nanijti fil preko njih. Umjesto petita može i neki drugi keks po želji (piškote ili plazma, čajni kolutići).

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com