Oblanda sa dva fila

Sastojci:

• 6 jaja
• 250 gr margarina
• 250 gr secer u prahu
• 10 kasike secera
• 100 gr mlevenih orasa
• 150 gr melevenog keksa
• 2 stangle cokolade
• 1 pakovanje oblandi

Priprema zuti fil:

Umutiti margarinsobne temperature sa secerom u prahu i dodati 6 zumanca. Sve umutiti u penastu zutu masu.

Braon fil:

Umutiti cvrsto 6 belanca, dodati secer, potom keks i orahe pa umutit kasikom i na kraju dodati otopljenu cokoladu.

Napomene: Ja nestavljam orahe nego stavim 350 gr mlevenog keksa. Vi ukoliko zelite mozete dodati orahe, ali tada izostavite ili smanjite kolicinu keksa.

Po receptu treba se filuje samo 3 lista, ali ja filujem svih 5 listova, tada oba fila namosite dva puta. Zadnju oblandu kada stavite ne filujete!

Tako pripremljene tj. filovane oblande pritisnite necim tezim i ostavite sat dva da se fil stegne, a potom je isecite na kocke ili rombove i posluzite.

Filovi prilikom nanosa na oblandu trebaju da budu skroz hladni (neka vam malo stoje u frizideru pre filovanja).

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com