Cheese Cake ili Torta od sira

Potrebno za koru:

• 300 gr mlevenog keksa
• 125 gr putera
• 7 supenih kasika mleka

Potrebno za fil:

• 500 g neslanog mladog sira
• 7-8 kasika secera u prahu
• 500 ml slatke pavlake
• 20 g zelatina (ili 2 supene kasike)
• 500-600 g jagoda
• 1 banana
• borovnice

Priprema kore:

Omeksali puter pomesati sa secerom i keksom, pa masu razvuci u kalupu za toru i ostaviti u frizider da se stegne.

Priprema fila:

Umutiti sir sa prah secerom. Posebno umutiti slatku pavlaku pa je dodati siru. Pripremiti 1 kasiku zelatina i umesati u masu, pa sve istresti na koru i izravnati.
Ostaviti u frizider da se stegne.
Preko fila rasporediti voce. Pripremiti 1 kasiku zelatina po uputstvu sa kesice i time preliti voce. Ostaviti u frizideru, najbolje do sutradan.

Prijatno!

 

Recept preuzet sa tortekolaci.com