Recepti za kolače, torte, slatka i slana peciva, sladolede i druge poslastice!

Tuesday, May 28, 2013

Čokoladna torta sa orasima



Sastojci za kore:cokoladna torta sa orasima Čokoladna torta sa orasima

  • 5 jaja
  • 25 kašika šećera
  •  25 kašika ulja
  • 25 kašika mlijeka
  •  25 kašika brašna
  •  5 kašika kakaa
  • rendana korica narandže
  • 1 prašak za pecivo

Sastojci za fil:

  • 1 l. slatke pavlake
  • 600 gr. čokolade
  • pola maslaca (125 gr.)
  • čaša cijeđene narandže
  • džem od višanja 5 do 6 kašika
  • mljeveni orasi oko 250 gr za osipanje izmedju filovanja

Priprema kora:

Umutiti bjelanca u čvrst snijeg, zatim umutiti žumanca i sve nabrojane sastojke.

Na kraju dodati snijeg od bjelanaca i kašikom lagano izmješati.

Podjeliti na tri jednaka dijela i peći kore na 200 C oko 10 min u okruglom kalupu za torte br.30 koji ste prethodno oblozili pek papirom.

Fil:

Stavila sam 1 l. slatke pavlake, 600 gr. čokolade i pola maslaca (125 gr.) i sve zajedno istopila (ne smije provreti), a potom ohladila dobro u frižideru.

(dobro je fil napraviti dan ranije) prije nego krenete tortu filovati, ovaj ohladjeni fil dobro umiksajte.

Redala sam kora (svaku koru zaliti sa nekoliko kašika cijeđene narandže), džem od višanja, fil, mljeveni orasi itd do kraja.

Tortu nafilovanu ostaviti nekoliko sati na hladno, a zatim je isjeci na parcad i posluziti.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com

0 comments:

Post a Comment