Coko Moko torta

Sastojci za kore:

• 12 jaja
• 12 kašika šećera
• 12 kašika brašna
• 12 kašika mlevenih lešnika ili oraha
• 750 ml čokoladnog mleka

Sastojci za fil:

• 750 ml kisele pavlake
• 300 g šećera u prahu
• 300 g mlevenog Plazma keksa
• 400 g šlaga
• 4 dl hladne kisele vode ili mleka

Priprema kora:

Umutite 4 jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna i 4 kašike mlevenih lešnika. Sipajte masu u podmazan i brašnom posut pleh obima po zelji te pecite koru oko 15 minuta na 220 stepeni. Tako ponovite još 2 puta. Vruću koru izvadite na tacnu i odmah zalijte čokoladnim mlekom. Isto uradite i sa preostale 2 kore. Zatim ostavite da odstoje pola sata da bi upile svo cokoladno mleko.

Priprema fila:

U vanglicu sipajte kiselu pavlaku i šećer u prahu, dobro promešajte kašikom, pa dodajte mleveni Plazma keks i sjedinite masu. Umutite 200 g šlaga sa 2 dl hlanog mleka. Trećinu fila od Plazme nanesite na koru, preko nanesite trećinu umućenog šlaga. Zatim ponavljajte naizmenično. Preostalih 200 g šlaga umutite sa 2 dl hladnog mleka i ukrasite tortu.
Napomene: Torta pre posluzenja treba da odstoji par sati u frizideru (najbolje da prenoci).

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com