Divna malina torta

Sastojci za koru:

• 3 jaja
• 6 kašika šećera
• 3 kašike mlijeka
• 3 kašike ulja
• 6 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo

Sastojci za fil:

• 300 gr malina
• 100 gr šećera
• 1 kesica želatina
• 2 pudinga od vanilije
• 6 kašika šećera
• 0,7 l mlijeka
• šlag

Priprema:

Umutiti koru od 3 jaja, 6 kašika šećera, 3 kašike ulja, 3 kašika mlijeka, 6 kašika brašna i 1 praška za pecivo.

Smesu izliti u kalup promera 28 cm, te peći 15- 20 min. na 180 stepeni. Koru podjeliti na da dijela.

Maline i šećer staviti u šerpu da prokuhaju i u njih dodati pola otopljenje želatine.

Napraviti 2 pudinga u 0,7 l mlijeka sa 6 kaš. šećera i u njega dodati ostatak želatina.

Na podlogu za tortu staviti jednu polovicu kore i na nju staviti ohlađene maline, preko puding od vanilije, pa drugu koru.

Ostatak pudinga od vanilije premazati po gornjoj kori i tortu ukrasiti sa belim šlagom.

Dobro je ohladiti par sati u frizideru, potom je iseci na parcad i uzivati u finoj torti sa dosta kreme i voca.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com