Čokoladne kocke

Sastojci:
(tepsija 21×35)

Kora:

• 5 bjelanjaka (snijeg)
• 5 kašika šećera
• 5 kašika ulja
• 5 kašika brašna
• 2 kašike kakaoa
• pola praška za pecivo

Umutiti čvrsto bjelanjke u snijeg. Dodati im šećer i nastaviti mutiti. Dodati i ulje. Na kraju umješati kašikom pomješano brašno sa praškom za pecivo i kakao prah. Tepsiju obložiti pek papirom. Peći koru 20 min. na 180°

Krema:

• 5 žumanjaka
• 5 kašika gustina
• 150 gr šećera
• 2 vanilije
• 0,5 l mlijeka
• 100 gr čokolade
• 1 margarin od 250 g

Umutiti žumanjke i gustin sa malo mlijeka, a ostalo mlijeko zakuhat sa šećerom i vanilijom. Dodat gustin i kad je krema dovoljno ukuhana
maknut sa peći, dodat 1 čokoladu i prohladit.
U mlaku kremu dodat margarin i dobro sjedinit.

Redat: biskvit-pola kreme-petit keks-šljivov pekmez-drugi dio kreme. Ohladit. Na kolač nanijeti 2 čokoladne šlag kreme u vidu puslica.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com