Tufahije na moj nacin

Sastojci:

• 10 jabuka
• 8 kasika secera
• 500 ml vode
• malo soka od limuna
• 100 gr mljevenih oraha
• 3-4 kasike mljevene plazme keksa + 3 kasike secera
• 2 dcl slatke pavlake (vrhnje za slag) + 1 kasika secera
• 2-3 jagode za ukrasavanje

Priprema:

Orahe, plazmu i secer zakuhati sa 3-4 kasike vode gdje su se kuhale jabuke.
U vodu sa 4 kasike secera i malo soka od limuna staviti ociscene jabuke (izvaditi sredinu).
Jabuke preokrenuti da se skuhaju sa obadvije strane (ne skroz).
Izvaditi jabuke i dodati ostalih 4 kasike secera i ostaviti da se ukuha pa zatim staviti ponovo sve jabuke u ukuhani sirup i kuhati 1-2 min.
Izvaditi na posluzavnik i dalje ukuhati ostatak vode i svaku jabuku preliti sa sirupom, zatim napuniti sa filom i ostaviti u frizider.
Umutiti slatku pavlaku sa jednom kasikom secera, staviti u spric i nanjeti na svaku jabuku.
Ukrasiti sa kriskama jagoda ili po zelji. Poslasticu dobro ohladiti, a potom posluziti.

Prijatno!

Recept preuzet sa tortekolaci.com